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SOUPE DU JOUR 20,000

 

ENTRÉES

 

PLATEAU COMBO 45,000

Ailes de Poulet, bâtonnets de mozzarella, pain à l’ail, frites, nuggets,

poulet croustillant.

 

FRITES À L’HUILE DE TRUFFE 25,000

 

BRUSCHETTA POMODORO 22,000

Tomates cerises, huile d’olive, basilic, parmesan, sauce balsamique.

 

FRITES 15,000

 

 

SALADES

 

SALADE DE POULET AVOCAT 38,000

Lolo rossa, laitue romaine, roquette, tomates cerises, avocat, blanc de poulet,

vinaigrette moutarde de meaux.

 

SALADE AUX BILLES DE CHÈVRE SURPRISE 36,000

Batavia, tomates cerises, oignons, cerneaux de noix, abricots secs, billes de chèvre,

sauce balsamique.

 

SALADE QUINOA HALLOUMI GRILLÉ  34,000

Quinoa, tomates cerises, basilic, roquette, Canneberges, sésame grillé,

halloumi grillé, moutarde, miel.

 

SALADE BYOUT GHALBOUN 28,000

Mélange d’herbes, mélange de feuilles de salade, grenade, noix,

sauce vinaigre de cidre.

 

SALADE LENTILLES (VEGETARIEN) 24,000

Lentilles rouges, tomates cerises, roquette, basilic, cébettes, citron, sauce balsamique.

 

 

 

PIZZA AU FEU DE BOIS

 

PIZZA A LA TRUFFE 48,000

Pâte maison, purée de truffes noires, mozzarella, roquette, parmesan.

 

QUATRE FROMAGES 46,000

Pâte maison, sauce blanche, fromage bleu, mozzarella, emmenthal, parmesan.

 

PEPPERONI 44,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella, pepperoni.

 

PROSCIUTTO CHAMPIGNONS 40,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella, prosciutto, champignons frais,

olives noires.

 

MARGHERITA 30,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella.

 

 

PASTA

 

PENNE AUX CÈPES 48,000

Penne, sauce aux cèpes, parmesan, huile de truffe.

 

FETTUCCINI ALFREDO 46,000

Fettuccini, crème fraîche, blanc de poulet grillé, champignons, parmesan.

 

LINGUINI PESTO 46,000

Linguini, pesto, parmesan.

 

PENNE (Sauce tomate, blanche ou rosée) 40,000

Penne, sauce maison, tomates cerises, basilic, parmesan, huile d’olive vierge.

 

PENNE ARABIATA 40,000

Penne, sauce maison, tomates cerises, basilic, parmesan, huile d’olive vierge,

flocons de piment.

 

 

 

BURGER

 

MEAT BURGER 48,000

Pain burger, viande hachée, oignons caramélisés, sauce barbecue, laitue,

 tomate, frites maison.

 

CHICKEN BURGER 44,000

Sauce à l’ail, laitue, cornichons, tomate, frites maison.

 

 

 

PLATS CHAUDS

 

FILET DE BOEUF SAUCE AUX CÈPES 95,000

Filet de boeuf, pommes grenailles, haricots verts, sauce aux cèpes.

 

PLAT BYOUT GHALBOUN 85,000

Tawouk, viande, kébab, béoise, hommos, tabouleh, frites

 

POISSON GRILLE (BRAQ) 75,000

Poisson frais, ratatouille, pommes grenailles, sauce citron, tomates cerises

 

POULET GRILLÉ À L’ESTRAGON 65,000

Blanc de poulet grillé, pommes grenailles, champignons, haricots verts.

 

 

 

PANINI ET SANDWICH

 

PANINI DE BOEUF RÔTI 42,000

Panini, rôti, moutarde savora, laitue, tomate, cornichons, emmenthal,

frites maison.

 

PANINI DINDE FROMAGE 40,000

Panini, dinde, emmenthal, laitue, cornichons, tomate,

mayonnaise, frites maison.

 

CLUB SANDWICH

 

CLUB POULET 42,000

Pain de mie, blanc de poulet, fromage, oeuf, laitue, tomate,

frites maison.

 

CLUB CLASSIQUE 40,000

Pain de mie, jambon, fromage emmenthal, frites maison

 

CLUB VEGGIE 36,000

Pain de mie complet, Zucchini, aubergine, fromage feta,

oregano, huile d’olive, tomates, servi avec une petite salade verte.

 

 

 

DESSERTS

 

 

FONDANT AU CHOCOLAT 35,000

BROWNIES 32,000

TARBOUCHE GLACE ASHTA, BARBE À PAPA 32,000

PLATEAU DE FRUITS 30,000

SALADE DE FRUITS 24,000

GLACE 1 BOULE 12,000

 

 

MENU ENFANT

 

BURGER (Viande ou poulet) 26,000

NUGGETS & FRITES 24,000

SALADE DE PÂTES 20,000

Maïs, thon, olives, pâtes fusilli, tomates cerises, citron, mayonnaise.

 

PASTA (Sauce rouge, blanche ou rosée) 18,000

 

 

 

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

 

EAU (petite bouteille) 3,000

EAU (grande bouteille) 6,000

PERRIER 12,000

BOISSON NON ALCOOLISÉE 6,000

JUS 8,000

JUS FRAIS 14,000

THÉ GLACÉ 12,000

ENERGY DRINK 18,000

NESPRESSO 12,000

NESPRESSO DOUBLE 17,000

CAFÉ LATTÉ 18,000

CAPPUCCINO 15,000

CAFÉ LIBANAIS (Cafetière) 20,000

CAFÉ LIBANAIS (Raqwa Najjar) 10,000

NESCAFÉ 12,000

CAFÉ AMÉRICAIN 12,000

CAFÉ BLANC 12,000

THÉ 10,000

CHOCOLAT CHAUD 12,000

 

 

 

BOISSONS

 

WHISKEY / VERRE

 

DEWAR’S 50,000

DEWAR’S 12 60,000

J&B 50,000

J&B 15 70,000

GLENFIDDICH 12 75,000

GLENFIDDICH 18 110,000

JOHNNY WALKER RED 50,000

JOHNNY WALKER BLACK 75,000

JOHNNY WALKER DOUBLE BLACK 90,000

JOHNNY WALKER GOLD LABEL 100,000

OLD PARR 80,000

CHIVAS 12 80,000

JAMESON 55,000

 

 

VINS

 

ST. GABRIEL ROUGE (BOUTEILLE)  140,000

ST. GABRIEL BLANC (BOUTEILLE)  70,000

ST. GABRIEL ROSÉ (BOUTEILLE)  70,000

 

 

 

VODKA / VERRE

 

SMIRNOFF RED 55,000

SMIRNOFF BLACK 75,000

STOLITCHNAYA GOLD 75,000

STOLITCHNAYA RED 50,000

 

COGNAC / VERRE

 

COGNAC HENNESSY (X.O) 200,000

COGNAC HENNESSY (V.S.OP) 150,000

COGNAC HENNESSY (V.S.) 120,000

 

GIN / VERRE

 

GIN BOMBAY 75,000

GIN GORDON’S 55,000

 

BIERE / VERRE

 

ALMAZA 18,000

ALMAZA LIGHT 18,000

BEIRUT BEER 15,000

 

ARAK

 

ARAK (BOUTEILLE) 1/4 L  50,000

ARAK (BOUTEILLE) 100,00

 

 

 

 

TOUT LES PRIX SONT EN LIVRES LIBANAISES, TVA INCLUSE

 

+961 3 532 756 / +961 76 771 666