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SOUPE DU JOUR 27,000

 

ENTRÉES

 

PLATEAU COMBO 85,000

Ailes de Poulet, bâtonnets de mozzarella, pain à l’ail, frites, nuggets,

poulet croustillant.

 

FRITES À L’HUILE DE TRUFFE 44,000

 

BRUSCHETTA POMODORO 38,000

Tomates cerises, huile d’olive, basilic, parmesan, sauce balsamique.

 

FRITES 28,000

 

 

SALADES

 

SALADE DE POULET AVOCAT 80,000

Lolo rossa, laitue romaine, roquette, tomates cerises, avocat, blanc de poulet,

vinaigrette moutarde de meaux.

 

SALADE AUX BILLES DE CHÈVRE SURPRISE 75,000

Batavia, tomates cerises, oignons, cerneaux de noix, abricots secs, billes de chèvre,

sauce balsamique.

 

SALADE QUINOA HALLOUMI GRILLÉ  70,000

Quinoa, tomates cerises, basilic, roquette, Canneberges, sésame grillé,

halloumi grillé, moutarde, miel.

 

SALADE BYOUT GHALBOUN 55,000

Mélange d’herbes, mélange de feuilles de salade, grenade, noix,

sauce vinaigre de cidre.

 

SALADE LENTILLES (VEGETARIEN) 45,000

Lentilles rouges, tomates cerises, roquette, basilic, cébettes, citron, sauce balsamique.

 

 

 

PIZZA AU FEU DE BOIS

 

PIZZA A LA TRUFFE 88,000

Pâte maison, purée de truffes noires, mozzarella, roquette, parmesan.

 

QUATRE FROMAGES 78,000

Pâte maison, sauce blanche, fromage bleu, mozzarella, emmenthal, parmesan.

 

PEPPERONI 75,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella, pepperoni.

 

PROSCIUTTO CHAMPIGNONS 75,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella, prosciutto, champignons frais,

olives noires.

 

MARGHERITA 60,000

Pâte maison, sauce maison, mozzarella.

 

 

PASTA

 

PENNE AUX CÈPES 84,000

Penne, sauce aux cèpes, parmesan, huile de truffe.

 

FETTUCCINI ALFREDO 80,000

Fettuccini, crème fraîche, blanc de poulet grillé, champignons, parmesan.

 

LINGUINI PESTO 70,000

Linguini, pesto, parmesan.

 

PENNE (Sauce tomate, blanche ou rosée) 58,000

Penne, sauce maison, tomates cerises, basilic, parmesan, huile d’olive vierge.

 

PENNE ARABIATA 58,000

Penne, sauce maison, tomates cerises, basilic, parmesan, huile d’olive vierge,

flocons de piment.

 

 

 

BURGER

 

HAM BURGER 65,000

Pain burger, viande hachée, oignons caramélisés, sauce barbecue, laitue,

 tomate, frites maison.

 

CHICKEN BURGER 60,000

Sauce à l’ail, laitue, cornichons, tomate, frites maison.

 

 

 

PLATS CHAUDS

 

FILET DE BOEUF SAUCE AUX CÈPES 145,000

Filet de boeuf, pommes grenailles, haricots verts, sauce aux cèpes.

 

PLAT BYOUT GHALBOUN 125,000

Tawouk, viande, kébab, béoise, hommos, tabouleh, frites

 

POISSON GRILLE (BRAQ) 115,000

Poisson frais, ratatouille, pommes grenailles, sauce citron, tomates cerises

 

POULET GRILLÉ À L’ESTRAGON 105,000

Blanc de poulet grillé, pommes grenailles, champignons, haricots verts.

 

 

 

PANINI ET SANDWICH

 

PANINI DE BOEUF RÔTI 65,000

Panini, rôti, moutarde savora, laitue, tomate, cornichons, emmenthal,

frites maison.

 

PANINI DINDE FROMAGE 65,000

Panini, dinde, emmenthal, laitue, cornichons, tomate,

mayonnaise, frites maison.

 

CLUB SANDWICH

 

CLUB POULET 65,000

Pain de mie, blanc de poulet, fromage, oeuf, laitue, tomate,

frites maison.

 

CLUB CLASSIQUE 65,000

Pain de mie, jambon, fromage emmenthal, frites maison

 

CLUB VEGGIE 50,000

Pain de mie complet, Zucchini, aubergine, fromage feta,

oregano, huile d’olive, tomates, servi avec une petite salade verte.

 

 

 

DESSERTS

 

 

FONDANT AU CHOCOLAT 48,000

BROWNIES 44,000

TARBOUCHE GLACE ASHTA, BARBE À PAPA 40,000

PLATEAU DE FRUITS 45,000

SALADE DE FRUITS 35,000

GLACE 1 BOULE 20,000

 

 

MENU ENFANT

 

BURGER (Viande ou poulet) 45,000

NUGGETS & FRITES 45,000

SALADE DE PÂTES 35,000

Maïs, thon, olives, pâtes fusilli, tomates cerises, citron, mayonnaise.

 

PASTA (Sauce rouge, blanche ou rosée) 30,000

 

 

 

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

 

EAU (petite bouteille) 6,000

EAU (grande bouteille) 12,000

PERRIER 18,000

BOISSON NON ALCOOLISÉE 10,000

JUS 14,000

JUS FRAIS 20,000

THÉ GLACÉ 16,000

ENERGY DRINK 25,000

NESPRESSO 18,000

NESPRESSO DOUBLE 26,000

CAFÉ LATTÉ 24,000

CAPPUCCINO 24,000

CAFÉ LIBANAIS (Cafetière) 30,000

CAFÉ LIBANAIS (Raqwa Najjar) 15,000

NESCAFÉ 20,000

CAFÉ AMÉRICAIN 18,000

CAFÉ BLANC 15,000

THÉ 15,000

CHOCOLAT CHAUD 20,000

 

 

 

BOISSONS

 

WHISKEY / VERRE

 

DEWAR’S 60,000

DEWAR’S 12 70,000

J&B 60,000

J&B 15 80,000

GLENFIDDICH 12 85,000

GLENFIDDICH 18 120,000

JOHNNY WALKER RED 60,000

JOHNNY WALKER BLACK 85,000

JOHNNY WALKER DOUBLE BLACK 100,000

JOHNNY WALKER GOLD LABEL 120,000

OLD PARR 100,000

CHIVAS 12 100,000

JAMESON 70,000

 

 

VINS

 

ST. GABRIEL ROUGE (BOUTEILLE)  220,000

ST. GABRIEL BLANC (BOUTEILLE)  125,000

ST. GABRIEL ROSÉ (BOUTEILLE)  125,000

 

 

 

VODKA / VERRE

 

SMIRNOFF RED 70,000

SMIRNOFF BLACK 95,000

STOLITCHNAYA GOLD 90,000

STOLITCHNAYA RED 65,000

 

COGNAC / VERRE

 

COGNAC HENNESSY (X.O) 250,000

COGNAC HENNESSY (V.S.OP) 200,000

COGNAC HENNESSY (V.S.) 175,000

 

GIN / VERRE

 

GIN BOMBAY 95,000

GIN GORDON’S 75,000

 

BIERE / VERRE

 

ALMAZA 30,000

ALMAZA LIGHT 27,000

BEIRUT BEER 30,000

 

ARAK

 

ARAK (BOUTEILLE) 1/4 L  75,000

ARAK (BOUTEILLE) 120,00

 

 

 

 

TOUT LES PRIX SONT EN LIVRES LIBANAISES, TVA INCLUSE

 

+961 3 532 756 / +961 76 771 666